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淺析西餐廳設計的三種風格

  西餐在我們的飲食文化中屬于異域餐飲文化,西餐廳則以供應西方他國特色菜肴為主,其裝飾風格也與他國民族習俗相一致。所以西餐廳設計時應該充分尊重其飲食習慣和對就餐環境的需求。那么西餐廳可以設計成哪些風格呢?

  第1.歐洲古典風格

  這種風格的西餐廳設計重點在于古典氣氛的營造,通常運用一些歐洲建筑的典型元素來做裝飾,例如,拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱以及夸張的木制線條等,通過這些元素來構成餐廳內的歐洲古典風情。同時,在設計這種氛圍的西餐廳時,還應該結合現代的空間構成手段,從燈光與音響等方面來加以補充與潤色。

  第2.鄉村田園風格

华亿娱乐游戏网站  鄉村田園風格是美式風格中的經典款,是一種擁有田園詩般恬靜、溫柔以及富有鄉村氣息的裝飾風格。西餐廳設計時可以多保留一些原始而自然的元素,讓餐廳內部空間流淌出一種自然、浪漫的氣氛,以及質樸而富有生氣的氣息感。

  第3.現代西式風格

  如果西餐廳的主要目標顧客是年輕消費者那么在做西餐廳設計時可以運用前衛而且充滿現代氣息的設計手法。現代簡潔的設計、輕快而且富有時尚氣息的元素,可以讓空間構成一目了然,各個界面平整過渡,而且,巧妙運用的燈光構成還能偶爾流露出一種神秘莫測的氣質,非常符合年輕人的口味。

  總的來說,令人滿意稱心的西餐廳設計應該是富有異域情調的,所以在設計方面要結合近現代西方的裝飾流派并靈活運用。只有讓人一眼就能感受其擁有濃郁的西方風情,才能避免將西餐廳設計成“中西結合”,從而對一些特定的群體產生強大吸引力。


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